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这些蔬菜简直是“天然味精” 煮了就是“素高汤”

一锅食材多样、鲜美清爽的好汤暖胃又营养,搭配其他菜肴和主食也相得益彰。不过,不少传统汤品是用肉类为底料,对于现在逐渐变暖的天气,显得有点油腻厚重,其实,用一些素菜也能做出美味汤品。高汤的“鲜味”,有什么秘诀?要想做出一锅鲜美素汤,先要了解到底哪些因素决定了汤的美味。虽然食材、火候和炊具在不同环节都发
2025-03-10 19:35:00

喝胶原蛋白肽口服液,等于喝了个“零件”?|每日科普

【来源:新华每日电讯】来源:新华每日电讯综合整理自新华智见视频号、科普中国、果壳、营养师顾中一整理:黄紫怡、陈蕊蕊在夸人年轻的时候大家往往都会说“满满一脸的胶原蛋白”为了达到这个效果很多人买了据说能增加胶原蛋白的保健品胶原蛋白肽口服液便是其中之一可是这种口服液真的有用吗?近日一位网名“炸炸”的清华大
2025-05-23 17:38:00

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