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设施适老化、菜品宜无骨无刺,北京发布全国首个“养老助餐”团标

新京报讯(记者王萍)2月28日,新京报记者获悉,《养老助餐服务企业经营规范》团体标准(以下简称“团体标准”)正式发布,这也是全国首个“养老助餐”方面的团体标准。团体标准涵盖了养老助餐服务经营的基本要求、养老助餐集中配送中心、食谱及原料管理、加工制作、店内用餐服务、备餐与配送、回收处理、服务质量管理以
2025-02-28 18:38:00

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