在中国，您可以通过以下途径学习酒店管理：
教育培训机构
如新东方、华图教育等，提供酒店管理课程。
大专院校
如北京第二外国语学院、上海旅游高等专科学校等，提供短期培训课程。
酒店集团
如希尔顿、万豪等，定期举办酒店管理培训课程。
在线教育平台
如网易云课堂、腾讯课堂等，提供丰富的酒店管理在线课程。
行业协会
如中国旅游饭店业协会等，举办酒店管理培训班。
瑞士酒店管理学校
如瑞士洛桑酒店管理学校、格里昂高等教育管理大学、恺撒里兹酒店管理学院等，提供国际认可的教育和实习机会。
本科和专科院校
如中山大学、四川大学、青岛大学旅游学院、西北大学经济管理学院等，提供酒店管理专业的本科和专科学历教育。
职业培训机构
如河北商贸学校、石家庄旅游学校等，提供中专和大专层次的酒店管理专业教育。
您可以根据自己的情况和兴趣选择适合的学习途径
