留学生选择寄宿家庭的原因主要有以下几点：
解决住宿条件：
留学生在国外学习期间，住宿是一个重要的问题。寄宿家庭为留学生提供住房与生活基本设施，解决了他们的住宿需求。
提高外语水平：
住在寄宿家庭中，留学生可以与当地人用日常语言交流，从而提高外语水平。这种语言环境对于学习一门新语言非常有利。
了解国外文化：
通过与寄宿家庭成员的互动，留学生可以更深入地了解当地的风俗习惯、文化背景和社会生活，从而更好地融入外国社会。
促进融入社会：
寄宿家庭为留学生提供了与当地人共同生活的机会，使他们能够在实际生活中体验和学习当地的生活方式，结交新朋友，增强跨文化适应能力。
安全考虑：
对于年龄较小的留学生，寄宿家庭相对校外租房更安全，尤其是能够避免一些租房可能带来的安全隐患。
适合各种年龄段：
寄宿家庭适合不同年龄段的留学生，从初中生到大学生都可以选择这种住宿方式，满足不同阶段的学习和生活需求。
节省费用：
有些家庭选择寄宿家庭是为了节省住宿费用，相比在学校宿舍居住，寄宿家庭通常更为经济实惠。
综上所述，留学生选择寄宿家庭主要是为了获得更好的住宿条件，提高外语水平，深入了解当地文化，并更好地融入外国社会。这种住宿方式在欧美国家尤为常见，并且已经存在了几十年之久。
