中国与日本合作办学的大学包括但不限于以下几所：
电子科技大学：
位于成都，提供交换生项目和联合办学项目。
天津科技大学：
与日本合作，为学生提供学习交流机会。
东方财经大学：
与中国多所大学合作，涉及多个学科领域。
农业大学：
与中国院校合作，提供各类合作项目。
北京理工大学：
与日本多所大学有合作，涉及广泛学科。
北京外国语大学：
与日本多所知名大学建立合作关系，提供短期交换、长期留学项目。
北京语言大学：
与日本多所大学开展留学合作项目，包括短期交换、暑期学校等。
东北大学：
位于日本仙台，与中国院校合作广泛，提供学校级和项目级合作。
清华大学 、 北京大学、 上海外国语大学：
都是与日本大学合作过的中国顶尖大学。
早稻田大学：
日本顶尖私立名校，与中国有深厚渊源，招收大量中国留学生。
明治大学：
日本知名私立大学，连续多年受到中国留学生的青睐。
横滨国立大学：
位于横滨，以优越地理位置和高就业率在中国留学生中享有高声誉。
这些合作不仅为学生提供了前往日本学习和交流的机会，也促进了中日两国在教育领域的交流与合作
