青山学院大学提供的专业非常全面，涵盖了文学、教育、经济、管理、法律、国际政治经济、理工、文化信息等多个领域。以下是部分本科和研究生的专业设置：
本科专业
文学部
英美文学专业
法国文学专业
日本文学专业
历史学专业
比较艺术专业
教育人间科学部
教育学专业
心理学专业
经济学部
经济学专业
现代经济设计专业
法学部
法学专业
经营学部
经营学专业
市场营销专业
国际政治经济学部
国际政治学专业
国际经济学专业
国际交流学专业
综合文化政策学部
综合文化政策专业
理工学部
物理数理专业
化学及生命科学专业
电气电子工程专业
机械创造专业
社会信息学部
地球社会共生学部
研究生专业
文学研究科
経済学研究科
法学研究科
経営学研究科
国际政経学研究科
総合文化政策学研究科
理工学研究科
社会情报学研究科
国際ﾏﾈジﾒﾝﾄ研
青山学院大学以其丰富的专业设置和教学质量在国际上享有盛誉，是东京都内著名的高等教育机构之一
