瑞士
瑞士洛桑酒店管理学院（EHL）被认为是世界上最好的酒店管理学校，专业排名常年稳居世界前三。学院强调理论与实践相结合，教学方式包括书本知识的教授与实际操作的指导相结合。
瑞士最大的酒店管理教育集团SEG，包括五所大学：SHMS瑞管、HIM蒙商、IHTTI纳管、Cesar Ritz恺撒里兹、CAA库林那，以及Glion格里昂和LR理诺士。
美国
康奈尔大学、 密歇根州立大学、 强生威尔士大学等学校的酒店管理专业在全球具有很高的声誉，提供从本科到博士的全方位教育。
美国的酒店管理专业通常与酒店有紧密的合作关系，提供实习机会，教学方式注重理论与实践相结合。
英国
萨里大学、 谢菲尔德哈雷姆大学、 伯恩茅斯大学、 普利茅斯大学等学校的酒店管理专业在学生毕业后提供一年带薪实习的机会，帮助学生顺利获得宝贵的海外工作经验。
英国的酒店管理专业普遍通过全英高等教育质量保证委员会的评估，课程内容含金量高且包括丰富的实习。
加拿大
圭尔夫大学、 维多利亚大学等公办大学免收学费，生活费用较低，提供带薪实习课程，显示出良好的就业前景。
新西兰
奥克兰理工大学等学校的酒店管理专业提供实习机会，倚仗得天独厚的旅游胜地地理位置，就业前景良好。
荷兰
斯坦德大学等学校的酒店管理专业属于世界酒店管理二十强大学，提供实践性强、国际化的教育。
