美国学校开设的外语课程种类繁多，主要包括：
1. 西班牙语（Spanish）
2. 法语（French）
3. 德语（German）
4. 中文（Chinese）
5. 拉丁语（Latin）
6. 意大利语（Italian）
7. 日语（Japanese）
8. 犹太语（Hebrew）
9. 其他可能包括：葡萄牙语（Portuguese）、希腊语（Greek）等。
美国的中学生通常从初中开始，除了学习英语、数学、科学和历史等基础学科外，还要必修一门外语。美国中小学的外语课程通常作为选修或兴趣课，学生可以根据自己的兴趣和当地人文地理特点选择学习。
此外，美国高中还提供AP（Advanced Placement）课程，其中包括外语AP课程，如法语AP、德语AP、意大利语AP、日语AP、拉丁文学AP、西班牙语AP以及汉语AP等。
这些课程旨在提高学生的语言能力，并为将来在大学学习相关语言或文化打下基础。随着全球化的发展，美国学校开设的外语课程也在不断更新和扩展，以满足学生的多样化需求
