酒店管理专业在全球范围内有众多知名的大学提供，以下是一些推荐院校：
瑞士 瑞士洛桑酒店管理学院：
全球顶级酒店管理教育机构之一，提供本科和硕士学位课程。
格里昂高等教育管理大学：世界著名的酒店及旅游管理学院之一，提供多种酒店管理相关课程。
瑞士恺撒里兹酒店管理学院：以恺撒.里兹的酒店理念办学，提供本科和硕士学位课程。
理诺士酒店管理大学：位于瑞士阿尔卑斯山区，提供英文教学的高级酒店管理学院课程。
中国 浙江大学：
位于杭州，是中国一所顶级综合性大学，提供酒店管理专业。
北京大学：中国近代第一所国立大学，拥有多个学科门类，包括酒店管理专业。
武汉大学：位于湖北武汉市，是一所重点综合研究型大学，提供多个学院和本科专业，包括酒店管理。
北京第二外国语学院：提供酒店管理专业，并与瑞士酒店管理学校有合作。
新西兰 新西兰太平洋酒店管理学院：
位于新西兰新普利茅斯市，提供全面技能训练的酒店管理课程。
其他
复旦大学、 上海交通大学、 华东师范大学等也提供酒店管理相关的学位课程。
选择酒店管理专业的大学时，可以考虑学校的教学质量、实习机会、国际化程度以及毕业生的就业情况。同时，不同国家和地区可能有不同的教育体系和认证标准，建议在选择前详细了解相关信息。
