学习酿酒的途径有多种，以下是一些推荐的学习地点和方法：
专业酿酒学院或培训机构
选择国内外著名的酿酒学院，如法国、美国、澳大利亚等国的酿酒学院，接受更高水平的酿酒教育。
职业学校和大学课程
国内职业酿酒学校，如四川、山东、湖南等地的职业酿酒学校。
大学或研究生院里的相关课程，如云南大学、江南大学、天津科技大学等。
酿酒企业培训
大型酿酒企业提供的培训课程，可以了解酒类市场发展趋势、生产工艺等。
线上自学
通过在线学习平台，如Coursera，寻找酿酒相关课程。
关注专业酒品评测网站、酒类论坛和社交媒体等获取知识和技巧。
实践操作
到当地酒厂参加实践和学习，如四川、贵州、山西等地的专业科研培训单位。
在酒厂里通过师傅带徒弟的方式学习实操技术。
酒曲厂家和设备厂家
学习酒曲制作和设备使用，但可能缺乏深入的酿酒技术。
选择学习地点时，要考虑个人的学习风格、目标和资源。理论学习和实践操作相结合，以及实地考察和体验，都是提高酿酒技能的有效方法。希望这些建议能帮助你找到适合的学习路径
