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英国有哪些好吃的东西

0次浏览     发布时间:2024-12-31 02:17:46    

英国美食以其丰富的传统和多样的选择而闻名,以下是一些英国著名的美食:

炸鱼薯条 (Fish and Chips)

经典的英国街头食品,通常选用鳕鱼或鲱鱼,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁。

烤牛肉配约克郡布丁 (Roast Beef and Yorkshire Pudding)

英国传统的周日大餐,烤牛肉肉质鲜嫩多汁,约克郡布丁外皮酥脆,内里柔软。

惠灵顿牛肉 (Beef Wellington)

上等菲力牛排,煎制后涂抹特制酱汁(含松露、鹅肝和蘑菇泥),裹上面包与黄油酥皮烤制。

牛排腰子饼 (Steak and Kidney Pie)

牛肉和羊腰子炖煮后与肉汁混合,装入馅饼皮中烤制。

苏格兰蛋 (Scotch Eggs)

香肠肉馅中包裹水煮蛋,裹上面包屑后油炸。

兰开夏火锅 (Lancashire Hotpot)

英国北部寒冷天气里的丰盛饭菜,由肉片、土豆、洋葱等慢火熬制。

哈吉斯 (Haggis)

苏格兰传统美食,以羊杂碎为主要食材,富含香料。

威尔士兔子 (Welsh Rarebit)

以奶酪和啤酒为基础的浓郁烤面包片,通常作为早餐或小吃。

维多利亚海绵蛋糕 (Victoria Sponge Cake)

经典的英国甜点,松软的海绵蛋糕夹着香甜的奶油和果酱。

英式早餐 (Full English Breakfast)

包括培根、香肠、煎蛋、烤豆子、番茄、烤面包等丰盛选择。

这些美食在英国的餐厅、街头小吃摊以及下午茶中都非常受欢迎,是英国饮食文化的重要组成部分

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