选择酒店专业的大学时，可以考虑以下几所：
SHMS 瑞士酒店管理大学
学校概况：创建于1992年，被《国家地理》杂志誉为“全球最美校园”，前身是瑞士百年历史的五星级皇宫酒店。该校在2024年QS世界大学学科排名中，酒店及休闲管理专业荣膺第2名，体现了其在该学科领域的高水准。
国际氛围：学生多元化，拥有理论与实践相结合的教育模式、前瞻性的教学思维以及现代化的学习工具。
北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院
学校概况：是经教育部批准的实施本科层次学历教育的新型全日制普通高等学校，于2008年成立。学院以酒店管理专业为特色专业，引进了瑞士洛桑酒店管理学院的专业设置和课程体系，倡导艺术性和管理科学性的有机统一和平衡的教学理念。
国际教育资源：学院是中国唯一加入了洛桑酒店管理学院的全球学分认证体系的高校，可以和洛桑及其在全球认证的其他七家大学互认学分。
瑞士洛桑酒店管理学院
学校概况：成立于1893年，是世界上第一所专门培养酒店业管理人员的学院，拥有117年历史。学院文凭被瑞士及中国政府所认可，学生在入学时要进行面试，且有两位熟悉其本人的教师进行推荐。
实习机会：每年约有半数学生在世界各地酒店实习，新生入学后，必须经过18周的酒店基本锻炼。
格里昂高等教育管理大学
学校概况：前身为格里昂酒店管理大学，是世界著名的酒店及旅游管理学院之一。其文凭不但被瑞士当局认可，更受到欧美酒店业所推崇。学院提供多种酒店管理相关的课程，包括本科、硕士及MBA课程。
国际认可：其学分也获得美国院校的认可，学生毕业以后，可以到其它国家的任何一所院校和大学继续进行深造修读硕士或博士学位。
瑞士恺撒里兹酒店管理学院
学校概况：以恺撒.里兹的酒店理念办学，是瑞士知名酒店管理学校。学校为本科学生安排3次（每次为期半年）的国际带薪实习，硕士学生1次。
就业前景：其毕业生分布于各大著名酒店集团，如Starwood、Ritz-Carlton、Hyatt、Hilton、Jumeirah、IHG、Marriott等。
IMI瑞士国际酒店管理大学
学校概况：位于瑞士德语区琉森附近的Kastanienbaum，采用全英文授课，同时学生还可选修德语、法语或西班牙语作为第二外语。学校提供3年制酒店管理学士学位以及一年制MBA课程。
国际视野：每年约有500多名来自50个不同国家的学生入读证书、文凭、高等文凭、学士学位以及硕士学位的课程。
这些大学在酒店管理专业方面都有很高的声誉和国际影响力，选择哪一所取决于个人的职业规划、语言能力及经济条件。如果希望获得全球认可的高水平教育，并且有意向在国际酒店行业工作，SHMS、洛桑酒店管理学院、格里昂高等教育管理大学和恺撒里兹酒店管理学院都是非常好的选择。如果希望在国内有更好的发展机会，并且具备良好的英语能力，北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院和IMI瑞士国际酒店管理大学也是不错的选择。
