美国的日本料理餐馆提供各种类型的食物，以下是一些常见的选项：
寿司和刺身：
寿司和刺身是许多日本料理餐厅的招牌菜。
烧烤：
包括木炭火盆烧烤和各种肉类及海鲜的烤制。
火锅：
如寿喜烧（Sukiyaki）和涮涮锅（Shabu-Shabu）。
拉面：
例如一风堂提供的猪骨汤底拉面。
天妇罗：
轻盈的炸物，通常以海鲜或蔬菜为主。
小食和沙拉：
如海鲜沙拉和各种开胃菜。
和牛及高级食材：
如纽约的Momokawa餐厅提供的顶级和牛火锅。
日式居酒屋：
提供小吃、烧烤和酒类，是社交聚会的热门地点。
特色菜品：
如九宫格寿司、照烧三文鱼、安康鱼肝等。
甜品和冰激凌：
如各种日式甜点、水果和冰激凌。
非寿司类中餐：
一些餐厅可能提供如汤粉面等中式简餐。
以上信息基于不同时间点的数据，具体菜单和服务可能会有所变化。您可以根据个人口味和所在地区选择合适的日本料理餐厅
