加拿大是一个拥有丰富多样的美食文化的国家，以下是一些加拿大常见的食品：
海鲜
纽芬兰鳕鱼
新不伦瑞克扇贝
卑诗省龙虾
野生鲑鱼和扇贝
枫糖浆 （Maple Syrup）：用枫树汁液熬制而成，是加拿大特有的甜味剂。
民族美食
印度咖喱
越南春卷
土耳其烧烤
蒙特利尔熏肉（Montreal Smoked Meat）：
使用犹太式熟牛肉熏制，通常夹于三明治中食用。
普丁（Poutine）：
起源于魁北克省，是加拿大法式风味的代表，由法式薯条、奶酪凝乳和肉汁组成。
烟熏三文鱼（Smoked Salmon）：
选用新鲜的太平洋鲑鱼，经过腌制和冷烟熏制，常搭配面包或薄饼食用。
加拿大培根（Canadian Bacon）：
通常是从猪里脊肉切下的肉片，煎至外脆里嫩后食用。
豌豆汤（Pea Soup）：
加拿大东部沿海地区特别钟爱的汤品，以黄豌豆为主角。
欧防风（Parsnip）：
营养丰富的根类蔬菜，外形类似白萝卜，口感像红薯。
朝鲜蓟（Artichoke）：
营养价值极高的蔬菜，外形类似释迦果，口感像蘑菇。
球茎茴香（Fennel）：
主要食用球状部分，清炒凉拌口感俱佳。
莙荙菜（Chard）：
一般很少有人买，因为看上去可能不太新鲜。
大西洋野生海参
加拿大大西洋地区的珍品。
加拿大大龙虾
安大略省和魁北克省等地的特产。
蔓越莓蓝梅
魁北克省的特产。
McCain薯条
加拿大特有的薯条品牌。
枫糖熏鲑鱼
结合了当地新鲜的鲑鱼和枫糖，成为一道名菜。
鲑鱼三明治
用酸黄瓜、鲑鱼拌成内馅，加上新鲜茴香，味道鲜美。
这些食品反映了加拿大丰富的自然资源和多元文化，是加拿大饮食文化的重要组成部分
