乔治布朗学院提供多种专业，包括但不限于以下几个领域：
商科专业
会计
商业管理
金融服务
市场管理
人力资源管理
经营管理学
烹饪管理
酒店管理
工程技术专业
机械工程
微电子学制造技术
建筑技术
土木工程
高级工程技术
计算机科学专业
计算机科学
应用数学
软件开发
健康与保健专业
健康资讯管理
社区服务与保健科学
护理与健康科学
艺术与设计专业
时装管理
时装技术与设计
宝石学
珠宝工艺
舞蹈
表演学
戏剧艺术
人文专业
宗教
应用文学
古典文学
比较文学
哲学
美术史
俄语
英语
西班牙语
法语
德语
心理学
教育专业
幼儿教育
手语翻译
教育领导
其他专业
餐旅管理
微电子学制造技艺
半导体楼宇修复技术
乔治布朗学院的专业设置旨在迎合就业市场的需求，并提供超过一百种证书、文凭及研究生科系。学院以其综合而齐全的课程设置和与行业的紧密联系而著称
