福岛大学提供多种本科、硕士和博士专业，主要包括：
本科专业
人文社会学群
人类发达文化学类：人类发达专业、文化探究专业、体育艺术专业
行政政策学类：法学专业、地域和行政专业、社会与文化专业
经济经营学类：经济分析专业、国际地域经济专业、企业经营专业
理工学群
共生系统理工学类：人类支援系统专业、产业系统工学专业、环境系统管理专业
现代教养课程：主要针对社会人，改组自旧夜间主课程
农学群
食农学类
硕士和博士专业
教育学研究科
包括：教育学、教育心理学、特别支援教育、幼年教育、学校临床心理、教科教育（国语教育、英语教育、社会科教育、数学教育、音乐教育、美术教育、保健体育、家政教育）
地域政策科学研究科
包括：地域政策科学（地方行政、社会经济法、行政基础法、社会规划、地域文化）
经济学研究科
包括：经济学（理论经济学·经济史、地域经济政策、国际经济社会）、经营学（经营管理）
共生系统理工学研究科
包括：共生系统理工学（人类机械系统、产业系统、环境系统、数理·情报科学、物质化学）
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体专业设置可能会随着时间和学校政策有所变动，建议直接咨询福岛大学获取最新信息
