扬州，本年度“苏超”计划表如下：
01 战术定位：足坛的“文艺青年”
管对手是用“532”还是“433”，扬州队战术手册上一定要写：用美景和美食，征服球迷味蕾。
02 成绩定位：胜负看淡，包子要赞
积分榜随便看看，但一定要确保有全江苏最好吃的采访茶歇；把“确保球迷开心”写进赛季目标。
03 经济定位：踢球？我们是来带货的
文旅：镜头扫过看台——球迷在查“瘦西湖游玩攻略”；
美食：球迷代购清单——“扬州老鹅”必须霸榜；
产品：替补席广告牌——“三把刀技校，包教包会”；
7月20日晚，扬州对阵南京，最终扬州1:5不敌对手。
在“卷王”层出不穷的江苏，扬州就像是班级的那个：考试排名中等，但才华碾压全校，还每天都带自制点心美食，馋哭同学的文艺委员兼生活委员。
读城，走进扬州。
经济篇：
不显山不露水的“隐形大佬”
当苏州、南京在GDP擂台上“神仙打架”时，扬州微微一笑：
人均GDP长期稳居前五，深藏功与名；
特色产业闷声大发财；
“牙刷帝国”杭集镇
全球每3支牙刷就有1支来自扬州杭集镇，这里年产牙刷超75亿支，出口100多个国家。从传统尼龙刷丝到智能电动牙刷头，杭集企业不断升级技术，还为国际大牌代工。当地还建成了"牙刷博物馆"，把日用品做成了文化IP，堪称“中国牙刷第一镇”。
“液态黄金”高邮咸鸭蛋
高邮咸鸭蛋以“红沙流油”闻名，采用传统黄泥腌制工艺，蛋黄绵密油润，年销量超2亿枚。近年来，高邮开发出低盐咸蛋、双黄蛋礼盒等新品，甚至推出“咸蛋黄酱”“咸蛋薯片”等衍生品，让传统美食走向年轻市场。
“乾隆都说好”的三和四美酱菜
扬州酱菜有“酱菜界的爱马仕”之称，三和四美的乳黄瓜、宝塔菜等产品畅销全国。企业坚持古法酿造，同时创新推出小包装、低盐款，让酱菜从佐餐小食升级为网红零食，甚至成为淮扬菜调味秘密武器。
旅游篇：
江苏的“慢生活样板间”
当别的城市还在盖高楼、建乐园时，扬州表示：“我躺赢，我的5A景区都是古人帮我建的”。
三大王牌体验：
1
古人建的园子现在还在赚钱
让滤镜都失业的天然美颜
瘦西湖
本是盐商们为讨好乾隆打造的“水上KPI”，二十四桥、五亭桥等景点个个卷成建筑界的“天花板”。现代游客发现，在瘦西湖拍照根本不用滤镜，连大妈们的丝巾照都能拍出《甄嬛传》质感。网友表示：“扬州人早把‘景观设计’玩明白了，盐商们要是活到现在，绝对能承包奥运会开幕式！”
个园
这个清代盐商黄至筠的私家园林，堪称古代版“炫富教科书”。用四种石头打造四季假山，春山用石笋象征“节节高升”，秋山用黄石暗喻“金玉满堂”。园内最凡尔赛的是“丛书楼”，藏书六万卷只为装点门面，被调侃为“古代Kindle仓库”。如今游客最爱在“宜雨轩”摆拍，因为这里曾是黄老板谈生意的地方，戏称“坐这儿发朋友圈能蹭到财运”。
何园
主人何芷舠曾任驻法公使，把西洋元素玩出了新高度——中国第一个“水景客厅”、最早的“家庭影院”（戏台），连玻璃都是19世纪进口货。最绝的是1500米复道回廊，被称作“古代微信运动作弊器”，走一圈轻松刷够一万步。
2
世界美食之都：
为了那一口，值得把高铁坐穿
扬州早茶
“碳水刺客”的温柔暴击
扬州人吃早茶，讲究的是“一茶三点一面”：魁龙珠茶配翡翠烧卖、蟹黄汤包、千层油糕，再来一碗阳春面。富春茶社的师傅们凌晨三点就开始和面，蒸笼一揭，雾气缭绕间全是“钞能力”——毕竟一只正宗蟹黄汤包=3杯星巴克的价格。网友锐评：“扬州人吃早茶像开会，一坐三小时，谈的都是几个亿的生意。”
扬州炒饭
“饭圈顶流”的自我修养
别再说扬州炒饭是路边摊了！正版做法要用隔夜饭、湖虾仁、金华火腿等八种配料，蛋丝要炒得“金裹银”。三香碎金版甚至加入了海参和干贝，被称为“炒饭界的爱马仕”。
狮子头
“内卷”了1200年的肉丸子
从隋炀帝的“葵花斩肉”到现在的国宴菜，这道“肌肉松弛”的肉丸堪称扬州厨艺的试金石。正宗的得“肥三瘦七”，摔打上劲后还能保持入口即化。有趣的是，扬州老师傅检验徒弟手艺就看他做的狮子头能不能“立在筷子上跳舞”。
文思豆腐
“吃刀工”的行为艺术
把嫩豆腐切成5000根能穿针的细丝，这道让米其林厨师手抖的功夫菜，其实源于清代和尚文思的创意。现在扬州宴的表演环节，师傅现场切豆腐总能收获一片手机录像，网友调侃：“这哪是做饭，分明是在搞纳米材料实验！”最绝的是，豆腐丝在清汤里散开时，弹幕狂刷“扬州魔法学院毕业作品”。
还有烫干丝、拆烩鲢鱼头、三丁包、扬州老鹅、饺面……小编不能再写了，口水流了一地，“随便吃点”可能要吃三小时。
3
“南派搓澡”：
东北老铁来了都说内行
“早上皮包水，晚上水包皮”。预热、搓起，在扬州搓澡是“文火慢炖”，用巧劲去角质，达到“人体抛光”的完美效果。扬州搓澡的江湖地位，得从隋唐大运河说起——当年漕工们泡澡解乏，催生了“澡堂子经济学”。到清代更被乾隆爷捧红，传说他下江南时因搓澡太爽，题词“扬州搓背，天下一绝”。如今扬州搓澡已是国家级非遗，老师傅们常凡尔赛：“我们这双手，可是被皇上点赞过的！”
搓完澡，再来一个“三把刀”中的修脚刀。金牌服务，“肉上雕花”的绝活治愈了无数人的足疾。如今扬州开设修脚培训学校，输出技艺至海外，甚至发展出“足疗旅游”特色线路。从澡堂到连锁店，“三把刀”正在新时代完成华丽转身，成为扬州又一张闪亮名片。
产业篇：
专精特新“扫地僧”
除了能绕地球好几圈的牙刷产业、让“减肥”成为一句空话的美食产业，扬州更有不少硬核实力。
服装原料界“扛把子”
仪征化纤
作为中国四大化纤基地之一，仪征化纤年产聚酯超百万吨。从“的确良”衬衫原料到高端阻燃纤维，这里见证了中国纺织业的升级之路。有老工人感慨：“80年代姑娘们为‘的确良’疯狂，现在我们要让世界为‘扬州造’纤维点赞！”在绿色转型中，企业研发的再生纤维用于运动服装，被苏超球迷戏称为“扬州队隐形队服材料”。如今的仪征化纤正从传统制造向新材料研发高地迈进。
“隐藏供应商大佬”
汽车零部件
扬州汽车零部件产业为大众、比亚迪等车企提供核心配件，其中部分精密部件加工精度达微米级。有工程师自豪地说：“我们传承了古代扬州造船的工匠精神，现在‘智造’汽车心脏。”随着新能源车崛起，扬州企业正聚焦电驱系统等前沿领域，让“扬州精密”驱动未来出行。
精工细作新舞台
新型医疗器械
扬州将玉雕的精细工艺融入医疗器械制造，生产的骨科植入物堪比艺术品。“从修脚刀到手术刀，扬州人把‘温柔一刀’玩出了新高度！”如今，智能假肢、微创手术器械等创新产品正让“扬州精工”闪耀全球医疗市场。
江苏广电总台荔枝新闻中心记者丨杨雯
图片来源｜视觉中国 扬州发布
