时代报告讯（记者 张华征 桑建伟 通讯员 丁军豪）近期，为切实保障广大消费者饮食安全，规范我市餐饮门店经营行为，新密市市场监督管理局开展餐饮领域肉制品检查工作。
本次检查，新密市市场监督管理局以夜市、火锅店、烧烤店等为重点检查领域，以经营者落实食品安全主体责任、加强肉制品质量安全监督管理等为重点检查内容，仔细排查经营者的食品安全主体责任落实情况、食品安全信息公示、原料采购进货查验、索证索票、食品加工制作、原料采购贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生、三防设施等环节，对检查中发现的问题及时做出相应的处理。同时，执法人员向从业人员宣传《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮操作规范》等法律法规，切实提高从业人员的食品安全意识。截至目前，我局共出动执法人员102人次，检查餐饮门店239家次，发现隐患问题47条，完成整改47条。
下一步，新密市市场监督管理局将继续加大餐饮领域食品安全监管力度，以坚决态度严厉打击肉类产品掺杂掺假、以次充好、非法添加等违规行为，严防假劣肉制品流入市场，全力构建良好营商环境，切实保障人民群众饮食安全。
