当前中国开设动物科学专业的学校包括：
1. 中国农业大学
2. 南京农业大学
3. 中国农业科学院
4. 中山大学
5. 华南农业大学
6. 西北农林科技大学
7. 四川农业大学
8. 云南农业大学
9. 浙江大学
10. 东北农业大学
11. 西藏大学
12. 内蒙古农业大学
13. 甘肃农业大学
14. 福建农林大学
15. 新疆农业大学
16. 广西大学
17. 贵州大学
18. 安徽农业大学
19. 河北农业大学
20. 河南农业大学
21. 湖南农业大学
22. 吉林农业大学
23. 江西农业大学
24. 沈阳农业大学
25. 山西农业大学
26. 上海交通大学
27. 兰州大学
28. 天津农学院
29. 河北工程大学
30. 河北北方学院
31. 河北科技师范学院
32. 河北农业大学现代科技学院
33. 内蒙古民族大学
34. 河套学院
35. 扬州大学
36. 西南大学
37. 黑龙江农业职业技术学院
38. 北京农业职业学院
39. 江苏农牧科技职业学院
40. 青岛农业大学
41. 安徽科技学院
42. 聊城大学
43. 山东畜牧兽医职业学院
44. 海南大学
45.阜新高等专科学校
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设情况请以各学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
