澳洲的一些冷门专业包括：
精算学
就业方向：精算师主要在保险公司、咨询公司、养老金投资公司、医疗保险公司及投资公司工作。
推荐院校：墨尔本大学、澳洲国立大学、新南威尔士大学、麦考瑞大学、莫纳什大学。
TESOL专业
就业方向：TESOL专业毕业生可以在国外大学语言中心、TAFE、语言学校等从事教学科研工作，回国后也可在中小学、语言培训中心等教学。
推荐院校：莫纳什大学、昆士兰大学、麦考瑞大学、纽卡斯尔大学、迪肯大学、昆士兰科技大学、南澳大学。
工程造价
就业方向：工程造价师主要在房产建筑工程领域，担任专业顾问、项目经理和开发商等角色。
冶金工程
就业方向：冶金工程专业毕业生在澳大利亚能源及矿产资源丰富的背景下，需求量大，就业前景广阔。
验光专业
就业方向：验光师需求不断增长，毕业生可在大型眼镜连锁机构、公立或私人诊所等机构工作，最终可能成为私人执业验光师。
海洋科学
就业方向：海洋科学专业提供了丰富的学术和职业发展机会，尽管相对冷门。
健康管理专业
就业方向：随着健康意识的提高，健康管理相关的职位需求也在增加。
葡萄酒专业
就业方向：澳大利亚葡萄酒产业发达，相关专业毕业生有较好的就业前景。
Podiatrist足部治疗师
就业方向：足部治疗师涉及脚部和下肢的疾病预防、诊断、治疗与康复。
护理专业
就业方向：护理专业毕业生在澳洲从事护士工作，待遇高且受尊重。
助产士专业
就业方向：助产士提供孕妇孕期的连续性照顾，有助于提高自然产率。
医学检验专业
就业方向：医学检验人员是临床实验室诊断程序的关键成员。
这些专业可能在就业市场上不如一些传统专业那么竞争激烈，但它们为学生提供了丰富的学术和职业发展机会。
