宋卡王子大学提供的专业非常广泛，主要包括但不限于以下几个领域：
农学与生命科学：农学、植物科学、环境科学、生物学、化学、生物医学、微生物学、生命科学、食品科学、动物学、野生动物保育、水下生物学、生态学、环境和资源管理。
工程与技术：计算机工程、信息技术、材料工程、分析化学、无机化学、物理学、计算机科学。
医学与健康科学：医学、传统医学、护理学、牙科学、医药科学学院、管理科学学院、文学院、法学院、经济学院。
人文与社会科学：欧洲影视、哲学、现代世界、政治学、犯罪学、环境影响、艺术史、心理学、经济学、信息系统与人类学。
管理与商业：工商管理学、酒店与旅游管理、医药科学、植物学、生物技术、食品科学与技术。
特色专业：普吉校区特别注重旅游和服务业、外交关系和信息技术方面的教学，酒店与旅游管理专业在QS世界学科排名中表现优异。
以上信息根据最近的更新整理而来，具体专业设置可能会有变动，建议直接咨询宋卡王子大学或访问其官方网站获取最新信息
