广州的中外合作大学包括：
香港科技大学（广州）
英文名称：The Hong Kong University of Science and Technology （Guangzhou），简称HKUST（GZ）
合作方：广州大学与香港科技大学
性质：具有独立法人资格的中外合作大学
招生：2023年开始在广东省、山东省、四川省和河南省进行本科招生
广东以色列理工学院
合作方：以色列理工学院与汕头大学
性质：具有独立法人资格的中外合作大学
毕业生：首届毕业生于2021年毕业，规模较小
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