您的位置: 首页 > 实时讯息 >

李舒:裹馄饨

0次浏览     发布时间:2025-03-22 20:06:00    

家中老人生病,每天瑞金医院和家里两点一线,像打仗。八点出医院,可以坐地铁,但更愿意坐24路公交车回家,车子里人少,每个人都面目模糊,我也是沉默的其中一员,只有起起落落的报站声音,玻璃窗把淮海路上的霓虹灯剪成流动的绸,这时候忽然感受到被这座城市绵密的夜色笼罩着,今夕何夕,一恍惚,已经坐过站了。

仿佛有些气若游丝了,越是忙,越要在其中找一点属于自己的安静,有时候是织毛衣,棒针碰出细碎声响,毛线团在藤椅边打转,织错一针要拆半尺,倒像是把烦心事也拆散了。有时候是刀背敲大排,斜四十五度落下,力道要像黄梅雨,绵绵密密。我的回魂大法,是给自己做一些琐碎的家务——比如裹馄饨。

我喜欢裹馄饨,案板上扑一层薄薄的白色面粉,水汽从灶边升起来,汤锅咕嘟嘟,像在低声念叨着谁的琐碎心事。我忘了是和谁学的包馄饨,可能还是我妈,她有段时间,时常包荠菜大馄饨,青瓷调羹在瓷碗里转圈,荠菜拌着肉糜沙沙响,调羹一挑一折,馄饨便生出燕尾似的褶,案板上不一会儿就满了,像月份牌上的美人排排坐。

包馄饨最忌心急,皮子要像苏州绸缎般服帖,可偏是这样一件费神的活计,能把人心里那堆乱七八糟的东西,像线团似的,一圈圈理顺了,摊平了,露出点微茫的光。

包馄饨算不上风雅,但我从不觉得累,因为可以一边包一边听评弹,是无上享受。重温《花样年华》,最近反复在听《妆台报喜》,朱雪琴唱“七十二个他”,咿呀呀,想起做小姑娘的时候,有一次陪长辈听评弹,到了那里,才晓得居然是相亲局。那天唱的是《玉蜻蜓》,那位女先生偏着脖颈,月白旗袍领口缀的琉璃纽扣,嗓子倒是蛮好的,滴溜溜的甜,唱了几句,我已经不生气了,因为值回票价。倒是和我一起上当的年轻人面上气鼓鼓的,他居然和《玉蜻蜓》里的申贵升同姓,台上的申家少爷春色荡漾,台下的申家少爷很是不耐烦,一直抱怨说要喝咖啡,听十分钟已经开始打呼噜,我猜他估计不晓得这出其实唱的是庵堂遇尼姑的桃色事件,其实蛮扎劲。

张爱玲说评弹像是“有如咬住了一个人的肉似的,咿咿呀呀地老是不松口”,她大概还是听得少,不过听评弹包馄饨真的开心,手里不停,但是心就这样放松下来了,能让人忘了大而无边的烦恼。心理学上有个词,叫“存在性缓冲”,说的是人怕虚无,怕日子没个抓手。可你低头捏着面皮,忙着这一锅汤里的小团圆,那些飘忽的、抓不住的忧虑就退到远处,像雾散了,露出一点清明的天。心流这东西,便在这琐碎里生出来——不是什么高深的玩意儿,而是指尖上的凉、舌尖上的烫,硬生生把人拉回这烟火人间。自己动手,丰衣足食。裹到一半,已经迫不及待给自己弄一碗下午点心吃吃。下锅时,水面翻起白浪,那些馄饨浮上来,挤挤挨挨,像一堆不肯散场的旧人。热气扑到脸上,烫得眼眶有点潮,你忽然觉得,这世上总有些事是自己能抓得住的,哪怕只是几只馄饨,也够堵住心里的那个窟窿。汤底照理是“神仙汤”——一勺猪油、一勺酱油、一点虾籽,一勺开水下去,已经香味扑鼻。迫不及待吃下去一只,汤汁烫得舌尖一麻,那一刻,心像被谁用温热的手指点了点额头,低声说:“会好起来的。”

乱世儿女,要什么快意恩仇,意义不在远方,在亲手创造的每个瞬间。黄昏时分,各家窗台飘出油煎带鱼的香气,修棕绷的江西人敲着竹梆子走过,这些琐碎声响织成网,兜住快被地铁站吞没的都市游魂。细细想想,三餐茶饭,四季衣裳,所求平安,如是而已。

相关文章

“近视越晚戴眼镜越好”?关于近视,这些都是误区!

在儿童近视防控过程中,不少家长存在认知误区,而这些误区可能会影响孩子的视力健康。“防蓝光眼镜等于近视防护盾”,这种说法并不正确。防蓝光眼镜主要防范的是电子屏发出的部分蓝光波段,而与近视并无关联。目前没有证据表明蓝光会导致近视,过度用眼才是引发近视的罪魁祸首。因此,与其依赖防蓝光眼镜,不如控制孩子连续
2025-06-14 09:55:00

涨钱了!已开始执行!

为进一步健全内蒙古自治区社会救助标准动态调整机制,让困难群众共享经济社会发展成果。近日,内蒙古自治区人民政府印发了《关于2025年社会救助标准有关事宜的通知》,对全区社会救助标准进行了新一轮调整。那么,此次调整后社会救助标准有怎样的变化?一、2025年内蒙古社会救助标准调整的具体情况如何?内蒙古自治
2025-06-12 16:18:00

日本首店开业爆火!网友:呼市烧卖竟先我一步留洋了?

6月10日人民日报海外版刊发文章《从草原青城走向日本东京——一笼烧麦,香飘万里》介绍了老绥元烧卖在日本开店畅销的消息引发了网友的热议不少人转发文章并写到“作为呼和浩特人真是太骄傲了!”“烧卖替我去看世界,真好!”6月11日记者联系到了内蒙古老绥元餐饮管理有限公司进行采访了解烧卖出海热销背后的故事老绥
2025-06-12 12:02:00

评论丨水乡的城市美学与品质生成

文/朱佳发城市之美,始于颜值,美在品质,这个品质,是基于颜值之上的“秀外慧中”。 晚霞霞光中的顺德大桥。顺德融媒记者周焯杰摄当城市美学成为伴随喧嚣的极速膨胀中的定海神针,一切浮光掠影都会成为井然有序的赏心悦目。美无处不在,缺的是发现美的眼光以及创造美的灵感和能力。相较于浑然天成的生态扮演主角的乡村美
2025-06-08 16:33:00

45岁姚明要复出?已恢复训练两个多月,看起来瘦了不少

6月2日,据咪咕篮球,有网友晒出了姚明的训练照,并透露大姚已恢复训练两个多月。照片中,姚明笑得很开心,看起来相比之前瘦了不少。不少网友表示:“姚明这是要复出了?”“45岁正是拼搏的年纪。”1980年出生的姚明,球员时期曾效力上海男篮、休斯顿火箭队。2011年7月20日,因伤病困扰,姚明宣布退役。退役
2025-06-03 20:54:00

硅谷集体失眠!互联网女王340页AI趋势报告刷屏

当地时间5月30日,玛丽·米克尔(Mary Meeker)发布了长达340页的“AI趋势报告”。报告显示,AI的发展速度前所未见,用户增长、使用量和资本支出均呈现出爆炸式增长,其影响力可能远超技术本身。玛丽·米克尔是美国风险投资家,曾就职于摩根士丹利和凯鹏华盈(Kleiner Perkins),于2
2025-06-03 10:23:00

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除!
站长邮箱 admin@99-bm.com Copyright © 99便民 鲁ICP备19046937号-5