佛罗伦萨大学提供众多专业，以下是一些主要的专业领域：
农业科学：
包括热带地区食品与环境安全农业学、农业科学和技术、食品科学和技术等。
工程：
如土木工程、运输工程、环境和资源工程、信息工程、电讯工程等。
建筑学和设计：
包括建筑学、工业设计、城市规划和领土与环境规划、服装设计等。
经济学：
如企业经济、经济和贸易、经济和旅游机构管理等。
医学和外科学：
包括护理、助产学、理疗、化学、实用化学、物理、光学、信息学、数学、生物学、地质学、自然科学等。
人文科学：
如文哲学、心理学、教育学、政治学等。
艺术和设计：
包括文化和时装的风格主义、艺术、音乐和演出、哲学、人文地理和领土规划等。
法律：
法律专业通常被认为是难度较大的专业之一。
特殊领域：
如葡萄种植和酿酒、环境毒理学、法律服务学、法学、文物保护和修复技术等。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接访问佛罗伦萨大学的官方网站或联系学校以获取最新的专业信息
